ノニ果汁 100％　ノニジュース販売の一麦

今回はノニを使ったお料理を紹介していきます♪

■ヨーグルトソースとして

　　ハチミツとノニジュースを混ぜ程よい味に調整します。

　　混ぜたものをソースとしてヨーグルトにかけます。

　　はちみつがノニジュースの味を和らげなおかつ体によくヘルシーです♪

■お味噌汁の隠し味として

　　具沢山のお味噌汁にかけたら栄養満点！

　　具の味でノニジュースの香りも気になりません。

　　夏バテ防止対策にピッタリで～す♪

まずは手間隙かけない簡単レシピを紹介しました ^ ^

最近は家庭栽培されてる方が増えています。

ご家庭で作られたノニと市販の（ノニカ）ものをブレンドして使われている方もいます。

いわゆる ノニ通 とでもいうのでしょうか ^ ^  ;

ノニマニアの方は使い方もいろいろです。

この使い方いろいろをこれから少しずつご紹介していきますね～ ^ ^ /

ただただグロイノニの実

クック産のノニの実は大きい

　最近日本でも知られるようになったノニジュースは、クック諸島では

　昔から作られ飲まれ続けてきた健康飲料です。

年間100トン以上も日本へ輸出されており、日本でクック諸島産の

ノニジュースを見かけることも難しくありません。一麦もそうですよ～ ^ ^ /

結果、ノニジュースをお土産として選ぶ観光客も増えてきました。

その他は黒真珠や黒蝶開の彫り物の需要が観光客には高いでですよ♪

本日は　カルパッチョ　をご紹介します　^ ^ /

          カルパッチョとは本来は生の牛肉の薄切りにマヨネーズソースを

          網の目状に書けた料理のことです.。

         今日では肉類や魚介類時には野菜なども含め薄切りにして

　　　　平皿に並べた料理を広くカルパッチョと 呼んでいます。

今回は　シイラ　（クックではマヒマヒという）を使います

　　　　　　　　クックでは食用として人気の魚です！

　　　　　　　　身はは白身で適度に脂がのっててvery good !

野菜は　トマト　玉葱　（あらみじん）

　　　　　にんにく、ケッパーグリーンペパーコーン（みじん切り）

           オリーブオイル

1、シイラを薄切りし皿に並べ、オリーブオイルをまわしかけ、軽く胡椒をふる

2、野菜をまんべんなくふりかけ、1時間冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

　まぐろ・鯛、、、他も美味しいですよ～♪