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ノニノニジュース

ノニの実の収穫

収穫時のノニの状態についてお話しします

 

色はクリーム色になった時がベストです♪

硬さは緑色の時よりは柔らかくなっていて(でも硬い)

香りは匂いがでてきてます

もし果実が緑色の状態で収穫してしまうと熟成発酵することなく

腐敗してしまいます ToT

ですから収穫時期は大切!なんだそうです。

 





ノニの実

ノニの実が鈴なりになってます♪

 

鈴なりなノニ縮小.jpg





ノニの成長、、、、、Part2

ノニの実の大きさは  大きめのもの

               沖縄サイズの小さな物

               ゴツゴツしたもの

               細長いもの

               丸いもの             までいろいろあります。

 

人々の移住先(種が育つ環境によって)の気候によって様々なんでしょうね♪

 

ノニの実は、、、、、、 

1本の木におよそ30~40のノニの果実が成ります。

果実が発酵し柔らかく乳白色の段階になると悪臭を放ちます。

 また、ノニの果実は(りんご、みかん、バナナはほとんどの果物は

実をぶら下げて付く)上に向かって実を付けるのもあります。

それだけ(支えられるだけ)茎が硬く強いですね *o*

 





おもしろい文献発見!

袁 世華氏の監修した本”ダイエット”にこんなことが書いてありました。

少し抜粋しました。

 

 「1979年5月『ニューヨークタイムス』紙に掲載された、ジョンズ・ホプキンス大学

(アメリカ)のアラン・ウォーカー博士の学説は、医師や栄養学者の間に大センセーションを

起こしました。

 博士の学説は「人間の祖先たちは、肉食でもなければ草食や雑食でもなかった。

というものです。つまり「人間は果実動物」で、果実が人間に最も適した食べ物だということ

なのです。

 

 Noniが生い茂る東南アジアや太平洋に広がる熱帯の島々の人たちは、

昔から果実をたくさん食べているので、スリムでたくましい体をしています。

これは果物が持つ、体の中に蓄積された老廃物や不要な脂肪分を排出する

機能によるところが大きいのです。、、、、、、、、、、、、、」

 

などなどまだまだ続くのですが、いかがでしたか?

このような学説も出てきていたんですね。

「人間は果実動物だった」なんて発想はなかったので

新しい発見でした。

これからまたどんな学説が出てくるのかと楽しみです

 

 

 





ノニの歴史・・・・・・パート2

インド辺りが起源なのか、インドネシア辺りが起源なのか

説はいろいろありますが、、、、、

 

 大昔の人々は移住する時に、生活に欠かせない役立つ樹木も

一緒に持って移動したようです。

人々はミクロネシアやポリネシアにも移住しました。

ノニは島を渡り歩く人々にとって無くてはならないものでした。

 

ノニの種は空気を含んだ小さな袋状の形をしているので、水の流れに

のり浮かんで運ばれていくことができます。6ヶ月以上海を漂っても腐らないで

発芽するという驚異的な生命力です * o *

だから驚異のパワーノニジュースなんですね♪

そして、、、、

行き着いた島で生えては増えることを繰り返していったようです





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